Aliwen Reserva Chardonnay DO
Артикул
0878071
Бренд
Undurraga
Страна, регион
Центральная долина, Чили
Цвет
Белое
Тип вина
Сухое
Год урожая
2016
Емкость
0,75
Крепость
13,5
Сорта винограда
Шардоне 100%.
Выдержка
После сбора урожая, ягоды проходят тщательный отбор и подвергаются бережному прессованию в пневматическом прессе. Ферментация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Через два дня 60% сусла отправляется в бочки из французского дуба и ферментируется в течение 14 дней. Остальные 40% проходят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при температуре 17-19°C на протяжении 16 дней. Затем вино смешивают и бутилируют.
Цветовая гамма
У вина светло-соломенный цвет.
Аромат
Свежий, элегантный аромат вина наполнен полутонами экзотических фруктов и цитрусовыми нюансами.
Вкусовая гамма
Сбалансированный, изысканный, сочный вкус вина характеризуется нотками ананаса и лайма, дубовыми оттенками, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.
1075Я